Progetto INTEL per la lotta alla povertà e alla esclusione sociale
Corso di cucina: come è andata
Giudicate voi!
Serata sulla lettura delle etichette
Inquinamento e salute dei bambini
I “Pediatri per un mondo possibile” dell’Associazione Culturale Pediatri, curatori e autori del libro Inquinamento e salute dei bambini, hanno realizzato questi pieghevoli da scaricare e stampare:
http://www.pensiero.it/catalogo/recensioni.asp?page=pagine_aperte_423_toffol
Vi invitiamo a leggerli prima dell’incontro, anticipano i temi che saranno trattati e potete trarne spunti per portare un prezioso contributo alla discussione.
Corsi di cucina
Il GAS Canova nell’ambito del progetto “Nutrire Significa Educare” organizza
CORSI DI CUCINA
con Gianfranco Berton cuoco presso la scuola Steiner Waldorf “Aurora” di Cittadella
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Sabato 26 marzo 2011 dalle 14.00 alle 19.00 – Corso sulla panificazione Pane pasta madre – pizza, focaccia e varie forme di pane – pane alle spezie – pasta base per dolci costo lezione: 20 euro |
| Venerdì 8 aprile 2011 dalle 19.30 alle 22.30 – Menù completo con legumi, cereali e verdure
Crema di cipolle rosse – Zuppa d’orzo – Cotoletta o spiedini di seitan o lenticchie – Broccoli e Cavolfiori al forno – Carote al sesamo – Plumcake al limone costo lezione: 15 euro |
| Venerdì 15 aprile 2011 dalle 18.30 alle 22.30 – Corso di pasticceria senza proteine animali
costo lezione: 15 euro |
| Venerdì 13 maggio 2011 dalle 19.30 alle 22.30 – Menù completo con legumi, cereali e verdure
Salsa di tofu con olive – Miglio primavera – Ceci al rosmarino – Verdura fritta (tempura) – Zucchine al forno – Crostata costo lezione: 15 euro |
Le lezioni sono presso la scuola dell’Infanzia “Monumento ai Caduti” in viale XI Febbraio a Bassano.
Saranno formati gruppi di massimo 25 persone, con precedenza ai genitori e al personale del I° Circolo Didattico di Bassano e agli iscritti al GAS Canova.
Per informazioni: e-mail nutrire.educare@gmail.com o tel. 3462225631 (Lucia)
Il modulo di iscrizione è disponibile qui
Per iscrizioni: GAS Canova il martedì dalle 18.30 alle 19.15 o durante l’incontro del 15/03 ore 20.30 scuola elmentare Canova.
A tavola con gusto e fantasia
Imperdibile appuntamento organizzato dal GAS Canova nell’ambito del progetto Nutrire Significa Educare:
A tavola con gusto e fantasia
Una sana alimentazione per adulti e bambini
Venerdì 4 febbraio 2011, ore 20:30
presso la scuola elementare A. Canova
Via S. Croce, 41 Bassano del Grappa
Relatore
Dott.ssa Michela De Petris
Medico chirurgo e dietologa, specializzata in Scienze dell’alimentazione
Ricercatore presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano
e Specialista all’Ospedale San Raffaele di Milano
Moderatore
Elisa Artuso
Sarà nostra ospite la Dott. Michela De Petris, che è Medico chirurgo e dietologa, specializzata in Scienze dell’alimentazione, Ricercatore presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e Specialista all’Ospedale San Raffaele di Milano.
E’ inoltre autrice del bellissimo libro RICETTE DA FAVOLA PER BIMBI SANI E MAMME IN GAMBA che sarà a disposizione la sera dell’incontro per chi volesse visionarlo o acquistarlo.
Con questo messaggio vorrei stimolare il vostro interesse a partecipare, sia perchè davvero abbiamo un’ospite di grande spessore, sia perchè siamo parte di un gruppo d’acquisto che si è messo in prima linea con grande slancio e impegno, per conoscere (prima di tutto) e poi diffondere una cultura del cibo più sostenibile per chi mangia (noi e i
nostri bambini), per chi produce e per l’ambiente. Sono state invitate tutte le famiglie con bambini frequentanti i 3 circoli didattici, noi del Gas come organizzatori e promotori non possiamo mancare: è un momento importante per il nostro gruppo.
Avere un medico di questo spessore per un’intera serata e la possibilità di instaurare un dialogo e risolvere dubbi non è cosa frequente. La dott. De Petris ha un orientamento vegano, ma è al tempo stesso molto moderata e, cosa più importante, sostiene i propri argomenti con motivazioni scientifiche e studi internazionali.
Poi, dettaglio non da poco, durante il dibattito saranno serviti piccoli assaggi di cucina vegan realizzati dal nostro cuoco Gianfranco Berton, che già lo scorso anno è stato nostro maestro ai corsi di cucina e che abbiamo già avuto modo di apprezzare. Con Gianfranco stiamo organizzando i corsi per il 2011 e alla serata avrete i primi dettagli.
Infine l’incontro è patrocinato dal Comune di Bassano del Grappa (assessorato alla Pubblica Istruzione) e dal 1° Circolo Didattico che con la Dott.ssa Ferrazzi è sempre disponibile a darci gli spazi e il sostegno per continuare con il progetto Nutrire Significa Educare.
Per farvi un’idea della D.ssa De Petris potete leggere due post del blog di Elisa Artuso, mestieredimmamma.it:
– Ricette da favola per bimbi sani e mamme in gamba
– Risposte della dott. De Petris sull’alimentazione dei bambini
oppure guardare questo video del bellissimo sito Genitori Channel che consiglio a tutti! (qui parla strettamente dello svezzamento vegan, mentre il nostro incontro sarà più generalista)
– Video De Petris su Genitori Channel
Grazie a tutti e ci vediamo venerdì 4 febbraio!